The Arepa

Arepa

The Arepa

La vida está llena de simplicidades, cosas simples que nuestra creatividad trata de convertir en complicadas. Mantener la simplicidad de las cosas ya simples por naturaleza requiere cierta atención, ejercicio más que necesario si queremos hacer de las cosas complicadas cosas realmente simples. Tenemos la tendencia de confundir: elaborado con complicado, con interesante, con importante, e incluso muchas veces lo confundimos con exitoso.

Esta tendencia muchas veces se refleja en las actividades más triviales, como la de prepararse el desayuno. En un impulso natural de que mi creatividad llenara cada espacio, hacia de las arepas de mi desayuno un experimento distinto cada día, agregándole a la harina diferentes aditivos, como leche, distintos tipos de queso, caldo de pollo, sal, azucar, papelón, en diferentes combinaciones y proporciones; cada intento por conseguir el sabor y la textura esperada quedaba frustrado, moviendo a un siguiente paso de complejidad en la receta. Mientras más elaborada, más lejano el resultado de mi idea original.

La búsqueda cada mañana pretendía que agregar un elemento más o en diferente proporción, me llevaría al sabor y textura buscado. Hasta que un día decidí volver a la receta inicial: Harina de Maíz, Sal y Agua. El resultado. ¡Soñado! El sabor y textura que habia probado desde niño, la que mas satisfacciones me daba, los había encontrado en la simplicidad de la receta inicial.

Así debemos hacer con nuestros planes,, revisarlos continuamente, para mantenerlos simples, sin elementos extras que nos distraigan de nuestros objetivos inmediatos y nos mantengan enfocados en nuestras metas a largo plazo.

3 Comments

  1. Definitivamente, debemos saborear las pequeñas cosas que hacen que nuestra vida sea ¡Soñada!… Ese rico desayuno, que hacen que tantos hermosos recuerdos lleguen a mi mente como fresca mañana, y me recuerda, que el sol sale todos los días y me invita alcanzar mis metas… Buen provecho para esas ricas arepitas 🙂

    Definitely, we should savor the little things that make our life a Dream Life! … That rich breakfast, which make many beautiful memories come to my mind as fresh morning and reminds me that the sun rises every day and I invites me to achieve my goals … Enjoy your meal with these rich arepitas 🙂

  2. Gracias Dima, en verdad estar más centrado en: hacer las cosas de manera más simple en lugar de formas complicadas, hace toda la diferencia.

    Thank You Dima, truly being more focused on: do things simpler way instead of complicated ways, does all the difference.

  3. Me encantó… Es sencillamente brillante… No había mejor forma de decirlo…

    Loved it … It’s simply brilliant … There was no better way to say …

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